Ricette

8 Giugno 2021
Tortelli all’anatra con fonduta di pecorino toscano e riduzione di Chianti al Ginepro

Tortelli all’anatra con fonduta di pecorino toscano e riduzione di Chianti al Ginepro

Tortelli all’anatra con fonduta di pecorino toscano e riduzione di Chianti al Ginepro. Segui la ricetta passo passo e guarda il video dell'impiattamento
18 Maggio 2021
mezze-lune-fragole-gamberi-lime

Mezze lune fragole, gamberi e lime

Cuocere i ravioli in abbondante acqua salata per 5/6min. Portare a bollore il latte aggiustando di sale, dopo di che fare...
22 Aprile 2021

Crepes ai frutti di mare con salsa al nero di seppia

La ricetta che vi presentiamo oggi è un primo di pesce dal sapore delicato ma dai colori forti: le crepe ai frutti di mare con nero di seppia
15 Aprile 2021

Sombreri alla pappa al pomodoro di mare con aria di cacciucco

La prima ricetta di questa nuova rubrica culinaria è una ricetta di mare. Il nostro chef preparerà i Sombreri alla pappa al pomodoro con aria di cacciucco...