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INGREDIENTI
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INGREDIENTI RIPIENO 67%: LATTE INTERO FRESCO PASTORIZZATO, PECORINO ROMANO DOP 27% (LATTE OVINO,
SALE, CAGLIO), RICOTTA (SIERO DI LATTE, LATTE, SALE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: ACIDO CITRICO), PANE
(FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0", ACQUA, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, LIEVITO DI BIRRA, SALE, LATTE
SCREMATO IN POLVERE, FARINA DI FRUMENTO MALTATO), FECOLA DI PATATA, GELATINA ALIMENTARE DI ORIGINE
ANIMALE, PEPE 0,4%. INGREDIENTI SFOGLIA 33%: SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA DA ALLEVAMENTO A TERRA 29%.
PUO' CONTENERE: SENAPE, SOIA.
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